1、料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒脆皮鸡腿的做法1鸡腿加入花椒姜末胡椒粉精盐酱油，抓拌均匀，腌制半小时2用牙签给鸡腿扎一些小孔；如何腌制，鸡腿口感会更好鸡腿要香做的好吃，一是需要好的腌制，二是在做的时候要注意把握火候下面我们就来给大家介绍脆皮鸡腿的做法，并且会教给大家腌制鸡腿的独家秘方一新鲜鸡腿洗净划刀然后腌制一个小时首先将；制作将鸡腿洗净，在关节处划二刀力量不能太大，不可把鸡皮切破，以所有腌料腌约30分钟长些效 果更加，拍上少许低筋面粉，将小辣椒丁语脆浆糊一起裹在鸡腿上，下油锅炸5分钟左右至金黄即可一品节节乐胶囊管用吗；美食 名称脆皮手枪鸡腿准备原料手枪鸡腿两个，番茄酱两勺蘸酱之用，奥尔良腌料8克，五香粉两克一品节节乐胶囊曝光，普通面粉30克，一勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，1ml玉米油，盐1克第一步首先我们把鸡腿清洗干净；脆皮炸鸡腿的做法1鸡腿洗干净，沥干水 2在鸡腿肉厚的地方切几刀，切到骨头方便入味 3根据个人喜好开始调味，黑胡椒 盐 香油 料酒 老抽，用手抓一抓，让每个鸡腿都均匀的粘上调料，保鲜膜包好腌制一小时以上我。

2、1用料鸡大腿2个葱适量姜适量大料2粒冰糖5克红烧酱油适量盐4克老汤500ml料酒适量干辣椒1个2鸡大腿洗净，去掉油脂3把鸡腿焯水备用4老汤中加入适量的水葱姜冰糖料酒盐八角；第二步包裹粉的调配很重要注意面粉玉米淀粉和小苏打的用量第三步鸡腿裹粉的时候，要蘸适量的水，裹粉两遍，轻轻一推，这样炒出来的鸡腿皮特别脆，没有沉重感二脆皮炸鸡腿做法 食材鸡腿6只，姜末适量；将腌制好的鸡腿放入碗中裹上面粉然后沾清水，再放入碗中裹上一层面粉，请点击输入图片描述 起锅放油，油温六成热，放入鸡腿开始炸请点击输入图片描述 炸至金黄外皮酥脆捞出，脆皮鸡腿做好了请点击输入图片描述；美食名称酸奶脆皮鸡腿准备原料小鸡腿12个，鸡翅6个，酸奶八十毫升，葱姜蒜自备，黑胡椒粉和白胡椒粉各1克，盐和鸡精各半克，普通面粉30克，玉米淀粉15克第一步首先我们把鸡腿和鸡翅分别洗净，然后在；脆皮炸鸡腿做法如下原料鸡腿奥尔良腌料炸粉食用油第1步鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚第2步裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌匀将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下第3步放入裹炸粉，边裹面粉，边按压。

3、很高兴回答这个问题，脆皮炸鸡是追剧必备美食，在休闲时候做着吃别提多美味了，今天教给大家一款在家里就能做的美味脆皮炸鸡，操作简单易上手，想学的小伙伴来看看吧准备食材新鲜鸡腿面粉鸡蛋食用盐胡椒粉淀粉；炸鸡腿做法如下主料鸡腿7个面包糠2汤匙辅料食盐1茶匙胡椒粉12茶匙蚝油1汤匙黄酒2茶匙步骤1鸡腿洗净在清水里泡半天，泡出血水，期间换水几次2鸡腿一品节节乐胶囊多少钱一盒腌制之前一定要吸干水分，这样才更好入味3；下面就来做鱼香汁，把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒一品节节乐胶囊怎么样盐糖料酒还有醋，翻炒几下后，为了菜品的美观，可以捞出料渣，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上香脆可口，酸甜微辣的鱼香脆皮鸡腿就。

4、一般来讲如果要做到脆皮炸鸡鸡蛋和面粉不能缺 但是想要皮更酥脆 可以用面糊加玉米粉的方式方法不一，基本离不开鸡蛋液和面包糠老法脆皮炸鸡，把鸡腿剔骨，放花椒大料黄酒葱姜胡椒粉盐酱油抓匀腌制6小时；制作步骤第一步把鸡腿用清水浸泡一下，浸泡出里面的血水，充分清洗干净后，用牙签扎上小孔，这样方便入味全部扎好孔之后，捞出来挤干水分，放入盘子里面备用第二步把鸡腿放入大盆中，再加入葱姜片多一点，去除；鸡腿肉双面都小火煎发黄后，大家熄火，将鸡腿肉盛出来放到石板上，用铣刀将煎好的鸡腿肉切割成2公分左右的小块，之后在鸡腿肉上均匀的上洒一些椒盐提鲜和装点做好了，一道美味可口的椒盐脆皮鸡就做好做出来的椒盐脆皮；脆皮鸡腿#的制作步骤 1 脆皮料压碎的薯片半杯，面包糠半杯，糖1小勺，盐15小勺，05小勺黑胡椒粉2 鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味 3 按腌鸡腿料将鸡腿腌好，冷藏一晚上 4 准。